提子杏仁燕麥餅(低糖無蛋無麵粉)
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6g糖大人既我食落去真係無咩味,下次整比自己食可以落多d😏同埋提子乾我直頭唔會落,試下將燕麥片轉曬做燕麥粉,得閒再改下試下整先😆
🍽食個陣要小心,好易食到成地碎
材料(我整左14塊):
燕麥粉 25g
杏仁粉 10g
杏仁奶 30g
無鹽牛油 50g
原糖 6g
提子乾 適量
即溶燕麥片 50g
做法:
1. 將無鹽牛油放室溫軟化,用打蛋器打至泛白
2. 加入原糖打勻
3. 加入杏仁奶打勻
4. 加入即溶燕麥片拌勻
5. 預熱焗爐160度
6. 將燕麥粉及杏仁粉過篩拌勻(我懶無過篩)
7. 將提子乾剪碎拌勻 (唔剪原粒放都得)
8. 用匙羹分好一個個上烤盤壓平
9. 焗大約20-25分鐘,攤凍後可放入食物盒
溫馨提示:
如覺得麵團太乾可逐少地增加杏仁奶
留意每個焗爐都唔同,請留意住自家焗爐情況,以免焗燶!